пн.–пт. 10:00–19:00
  • Нижний Новгород +7 (495) 876-60-31
    доставка курьером, оплата при получении
  • Москва +7 (495) 490-71-77
    доставка 1–2 дня, самовывоз в день заказа

Как почистить окуня от чешуи: пошаговое описание, рекомендации и отзывы

Положить подготовленного к чистке окуня в посудомоечную раковину и обдать кипятком из чайника. Закипятить воду в кастрюле и окунуть туда рыбу, которую необходимо почистить.

Для этого мясо следует отделить от костей.

как почистить окуня в кипятке видео

Отсекание нижних плавников окуня выполняют с захватыванием небольшого участка брюшка. Изложенные советы помогут достаточно быстро справиться с разделкой и чисткой свежего или замороженного окуня, используя простые инструменты — нож, скребок, овощечистку.

как почистить окуня в кипятке видео

Пусть блюда из этой вкусной и полезной рыбы станут частым гостем на вашем столе. Как почистить хрен в домашних условиях. Как очистить арахис от шелухи и хранить его правильно. Несмотря на то, что не получится получить мясо с золотистой корочкой, но зато получится попробовать вкуснейшее мясо молодого окуня. Как вариант, можно воспользоваться кипятком, чтобы облегчить себе задачу.

Как быстро почистить окуня от чешуи кипятком и другими способами?

Для этого нужно вскипятить воду и поместив мелкого окуня в дуршлаг, опустить его на некоторое время в кипяток. Если будет сниматься чешуя с кожей, то это не проблема, главное, что получается очень быстро. Свежепойманная рыба всегда чистится намного легче и проще, нежели та, что пролежала в холодильнике пару дней. Технология разделывания рыбы практически одинаковая, независимо от того, в каких условиях она разделывается. Все начинается с удаления плавников, как самых опасных частей тела окуня.

Чистка мелкого окуня

При этом, не следует игнорировать средства личной защиты и одевать ХБ-перчатки. Они не только защитят руки от случайных травм, но и не позволят выскальзывать рыбе из рук. После этого, рыбе удаляют голову. Если голов много, то из них можно сварить уху. Зафиксировав тушку рыбы вилкой за хвост, с помощью ножа удаляется мелкая чешуя. К недостатку подобного варианта можно отнести тот факт, что чешуя может разлетаться во все стороны абсолютно бесконтрольно. Вот и ознакомились мы со всеми кухонными агрегатами, призванными нам в помощь, а теперь перейдем к самой разделке окуней. Еще наши бабули в бытность своей молодости, когда и в помине не было различных интернетовских мастер классов и обучающих видео роликов, перенимали науку кулинарии у своих матерей и в последствие передавали нам все свои знания. Именно благодаря наставлениям старшего поколения сегодня мы знаем множество хитростей на кухонном поприще, в частности и то, как легче очистить речного окуня от чешуи. Окунь речной — рыба невероятно вкусная в любом виде приготовления. Благо в наших краях этой полосатой колючки водится в избытке, и она частенько радует нас своим уловом. Однако сегодня проблема разделки речного или морского окуня отступила на задний план. Рыбу необходимо оставить на пару минут, после чего продолжить ее обработку. Если вся процедура проведена правильно, то чешуя легко удаляется. Используя этот способ помните, что слишком длительное воздействие горячей воды, приведет к тому, что чешуйки будут удаляться вместе с кожей.

как почистить окуня в кипятке видео

Также не забывайте в целях удобства и безопасности обрезать острые рыбьи плавники и удалять жабры. Для этого тушку необходимо убрать приблизительно на 60 минут в морозильную камеру.

  • Лодки пвх аква официальный сайт производителя уфа
  • Рыболовный поплавок для ловли на течении
  • Перестал ловить p780
  • Лодка с вентилятором цена
  • Чешуя, в этом случае также должна удалиться без особых проблем. В старину ни ножниц, ни специальных барабанов не было. Как быстро почистить речного окуня от чешуи удавалось тогда нашим бабушкам? Их метод предельно прост. Все свежевыловленные окуни помещались в таз, или другую объемную емкость. Очищать от чешуи вместе со шкуркой можно и свежих окуней. Для этого их в течение часа подмораживают в морозилке. Способ этот самый легкий и не грязный. Но если вы хотите зажарить рыбку до золотистой корочки, он вам не подходит. Вы не успели почистить свежевыловленных окуней, купили их в магазине? Я хочу рассказать о самых эффективных. Окунь — вкусная рыба, но готовить её не любит, пожалуй, никто. А всё из-за того, что чистить его проблематично. Если честно, то раньше у меня окуни в лучшем случае уходили местным дворовым котам на корм, но обычно — просто в мусорное ведро. Муж-рыбак, конечно, обижался, но понимал, почему я так делаю. Иногда, правда, попадались крупные экземпляры. Быстрая чистка мелкого окуня на уху и ик Как очень быстро почистить мелкого окуня Остальные способы очистки окуня весьма оригинальные и могут применяться в разных жизненных ситуациях. Например, не только дома, но в походе или ночной рыбалке при условии хорошего улова. В домашних условиях Естественно для чистки окуня в домашних условиях подходят все вышеуказанные советы. Благодаря им упрощается процесс снятия чешуи, а вот засоренность кухни при этом не учитывается. Как поймать больше рыбы? Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. Этот способ отлично подходит, если вы хранили окуня в морозилке. Такого окуня очень легко почистить способом, который вам сейчас покажет сайт rybkolov. Вот и всё, теперь вы знаете 3 отличных способа, как быстро почистить окуня от чешуи. Выбирайте тот, который показался вам более подходящим или удобным и действуйте.


    Комментарии

    Комментариев пока нет. Будьте первым комментатором!





    Регистрация





    Вход с паролем



    Забыли пароль?